Шкаф расстоечный Gierre BAKE10UG

Шкаф расстоечный Gierre BAKE10UG - фото №1
Шкаф расстоечный Gierre BAKE10UG - фото №1
Артикул 18829
92 988 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Вес (БРУТТО) кг
87 кг
Вес, кг
68 кг
Высота, мм
760
Глубина, мм
1040
Противни (Гастроемкости)
Противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями, мм
90 мм
Режим температуры, °С
От 30 до 70 °С
Уровни, шт
10
Ширина, мм
995
Описание

Описание

Шкаф расстроечный Gierre BAKE 10UG предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Изготовлен из нержавеющей стали (AISI 430)
  • Количество дверей: 2 шт (стекло)
  • Таймер: 120 мин
  • Электромеханическая панель управления
  • Поддон для воды
  • Ручное пароувлажнение

Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии BAKE:

  • 500 M
  • 500 E
  • 500 P
  • 520 GAS M
  • 520 GAS E
  • 520 GAS P
  • 1020 GAS M
  • 1020 GAS E
  • 1020 GAS P
Материалы Инструкция на Gierre BAKE10UG Инструкция на Gierre BAKE10UG