Тестомес небольшого объема Avancini SP 25/E (на 25 кг, 380В) может применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания.
За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этой модели происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции.
Тестомес предназначен для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%).
Защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки.
Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус - из окрашенного металла.