Система фильтрации фритюрного масла SYS Vito 50

Система фильтрации фритюрного масла SYS Vito 50 - фото №1

Система фильтрации фритюрного масла SYS Vito 50 - фото №1

Артикул 22029

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220 В

Потребляемая мощность, кВт

0.5 кВт

Вес, кг

7.7 кг

Высота, мм

370

Глубина, мм

210

Ширина, мм

120

Описание

Описание SYS Vito 50

Система фильтрации фритюрного масла SYS Vito 50 автоматически очищает фритюр непосредственно в горячей фритюрнице. При использовании системы удаляются обугленные частицы, кусочки продукта, микрочастицы (до 5 микрон), акриламиды, полимерные триглецириды; уменьшается запах, загрязнение ТЭНов; сокращаются затраты на очистку оборудования.

Принцип действия: поставьте оборудование в горячую ванну фритюрницы, нажмите кнопку "Старт". Система автоматически отфильтрует масло и остановится по окончании рабочего цикла.

Особенности:

Рекомендуется для фритюрниц с ваннами 4х10 л или 2х25 л
Экономия фритюра до 50%
За 1 серию можно провести макс. 6 циклов, затем оборудование отключится, чтобы предотвратить перегрев
Фильтр для частиц изготовлен из целлюлозы
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали
Фильтры в комплект поставки не входят

Дополнительные характеристики:

Производительность: до 60 л/мин.
Время фильтрации: 4,5 мин.
Объём контейнера для задержанных частиц: 1,2 л
Глубина захвата: около 300 мм
Макс. рабочая температура (при температуре фритюра 175 °С): электрический модуль 75 °С, модуль с фильтром и насосом 200 °С