Фритюрница Lincat J12FL

Фритюрница Lincat J12FL - фото №1
Фритюрница Lincat J12FL - фото №1
Артикул 22098
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Потребляемая мощность, кВт
12 кВт
Вместимость ванн, л
9 л
Высота, мм
970
Глубина, мм
600
Количество ванн, шт
2
Режим температуры, °С
130 °С
Ширина, мм
600
Описание

Описание

Электрическая фритюрница Lincat J12FL предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира. Агрегат принадлежит к оборудованию серии Silverlink.

В комплект поставки входят 2 корзины для жарки во фритюре.

Особенности:

  • Термостат
  • Аварийный термостат
  • Элементы управления на передней панели
  • Запорный кран с предохранителем вынесенный на переднюю панель, носик для удобства слива фритюра входит в стандартный комплект поставки
  • Конструкция откидывающихся нагревательных элементов позволяет легко очищать ванну фритюрницы в конце рабочего дня
  • Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне
  • Нагревательные элементы большой длины с минимально возможным удельным тепловыделением, что значительно увеличивает срок службы масла
  • Дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах
  • Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов
  • Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации с удобными термоизолированными ручками
  • Корпус из нержавеющей стали AISI430

Дополнительные характеристики:

  • Производительность по замороженным чипсам: 36 кг/ч
  • Производительность по охлажденным чипсам: 52 кг/ч