Жарочная поверхность GIORIK FRE72GF предназначена для жарки различных продуктов на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, заведениях фаст-фуда и др. Модель оснащена открытым с одной стороны стендом, в котором можно хранить посуду и кухонные принадлежности. У данной модели предусмотрен бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключена возможность разбрызгивания жира.
Корпус модели выполнен из нержавеющей стали толщиной 1,2 мм.