Гриль Kovinastroj (Kogast) PZ-T87/P-L

Артикул 18708
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
газ
Потребляемая мощность, кВт
13 кВт
Вес нетто, кг
126 кг
Высота, мм
900
Глубина, мм
700
Режим температуры, °С
300 °С
Ширина, мм
800
Описание

Описание

Сковорода открытая газовая 700 серии Kovinastroj (Kogast) PZ-T87/P-L 55857 предназначается для приготовления блюд из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. 

Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности. Рифленая поверхность предпочтительна для жарки крупных кусков мяса или птицы, на такой поверхности они приобретают характерный рисунок и более привлекательный товарный вид.

Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Для предотвращения разбрызгивания жира имеет жиросборник и бортик по периметру.