Конвекционная печь Apach A2/10HD газ+автомойка

Конвекционная печь Apach A2/10HD газ+автомойка - фото №1
Конвекционная печь Apach A2/10HD газ+автомойка - фото №1
Артикул 37085
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Потребляемая мощность, кВт
1/20 кВт
Вес, кг
130 кг
Высота, мм
1030
Глубина, мм
830
Расстояние между уровнями, мм
70 мм
Управление
Электронное
Уровни, шт
10
Ширина, мм
820
Описание

 

Описание Данная модель снята с производства и больше не поставляется!
 

Конвекционная газовая печь Apach A2/10HD предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп, 3 решетки размером 600х400 мм и душ.

Особенности:

  • 200 программ по 4 этапа приготовления
  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Функция отсрочки старта
  • Встроенная автоматическая мойка
  • Сенсорная панель управления

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Напряжение: 220 В
  • Электрическая мощность: 1,0 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт
  • Система НАССР