Конвекционная печь Apach AB4M GAS

Артикул 37051
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Потребляемая мощность, кВт
0.3/9.5
Вес нетто, кг
120 кг
Высота, мм
700
Глубина, мм
770
Расстояние между уровнями, мм
80 мм
Управление
механическое
Уровни, шт
4
Ширина, мм
870
Описание

Описание Данная модель снята с производства и больше не поставляется.

Конвекционная печь Apach AB4M GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, магнитная дверь - из двойного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят 2 противня размером 600х400 мм.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Термостат
  • Таймер
  • Функция регулировки влажности
  • Функция охлаждения камеры
  • Переключатель режимов работы вентилятора
  • Дренаж для слива воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Напряжение: 220 В
  • Электрическая мощность: 0,3 кВт