Миксер планетарный Viatto BH-10

Миксер планетарный Viatto BH-10 - фото №1

Миксер планетарный Viatto BH-10 - фото №1

Артикул BH-10

55 654 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Страна производитель

Китай

Базовая единица

Шт

Вес (в упаковке)

73

Вес, кг

56

Высота, мм

606

Длина, мм

450

Длина в упаковке

550

Ширина в упаковке

420

Ширина, мм

366

Тип установки

Настольная

Объем дежи, л

10

Механизм поднятия головы

Фиксированная траверса

Импульсный режим

Нет

Скорость оборотов, об/мин, от

110

Скорость оборотов, об/мин, до

390

Материал дежи

Нержавеющая сталь

Материал защитной крышки

Нержавеющая сталь

Количество насадок

3

Таймер

Нет

Мощность, кВт

0,45

Напряжение, В

220

Ручка на деже

Нет

Цельнометаллический венчик

Да

Максимальная загрузка теста, кг

2

Тип крепления дежи

Съемная

Емкость дежи, л

10

Материал каркаса

Окрашенный металл

Описание

Планетарный миксер VIATTO BH10 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста.

Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 1 кг, теста — 2 кг.

График работы
20 декабря