Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 BM

Артикул MKF464BM

208 433 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Количество уровней

Тип направляющих

Под противни

Тип питания

Электричество

Мощность, кВт

7,8

Напряжение, В

380

Тип противней/гастроемкостей

600х400

Тип пароувлажнения

Инжектор

Панель управления

Сенсорная

Описание

Конвекционная печь Tecnoeka MKF 464 BM серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена сенсорной панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Тип пароувлажнения: инжектор
Вентилятор с реверсом
100 программ по 10 шагов
Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
Компактный элегантный дизайн
Защита от воды: IPX4