Термостат Sirman Softcooker XP SR 1/1

Запчасти и комплектующие

SIRMAN Softcooker XP SR 1/1 — аппарат для приготовления блюд по технологии су‑вид, разработанный для оснащения предприятий общественного питания и торговых точек. Устройство сочетает в себе современные технологии, надёжность и удобство эксплуатации, позволяя добиваться стабильно высокого качества кулинарных результатов.

Модель оснащена электронной панелью управления с обновлённым программным обеспечением — это обеспечивает точный контроль над процессом приготовления и упрощает работу персонала. Контейнер и корпус аппарата выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность оборудования, устойчивость к коррозии и лёгкость в уходе. Аппарат совместим с гастрономическими ёмкостями формата GN 1/1, что делает его универсальным решением для профессиональных кухонь.

Особенности:

• Большой объём ванны позволяет одновременно готовить значительные порции блюд.
• Широкий диапазон регулировки температуры обеспечивая гибкость при работе с разными видами продуктов (мясом, рыбой, овощами и т.д.).
• Система электронного контроля температуры обеспечивает точное поддержание заданных параметров на протяжении всего цикла приготовления, исключая перепады и отклонения.
• Кнопка «Дисплей» даёт возможность в режиме реального времени контролировать процесс приготовления — отслеживать текущую температуру и статус выполнения программы.
• 25 сохранённых программ позволяют заранее настроить оптимальные режимы для различных блюд и быстро выбирать их в процессе работы, экономя время персонала.
• Функция отложенного старта даёт возможность запланировать начало приготовления на удобное время — например, запустить процесс ночью, чтобы к открытию заведения блюда были готовы.
• Размер совместимой ёмкости GN 1/1 соответствует отраслевому стандарту, что упрощает подбор и замену гастроёмкостей, а также интеграцию аппарата в существующую производственную линию.