Гомогенизатор для орехов FELI NBM 300 применяется для производства ореховой пасты и использования в кухнях ресторанов и кондитерских, в гастрономах и супермаркетах. С помощью гомогенизатора можно получить пасты из арахиса, кунжута, кешью, миндаля, лесных орехов, а также какао-масло, масло из дынных косточек, мисо-соус, муку из злаков и др.
Три варианта помола позволяют получать ореховую массу разной плотности и даже с крупинками. Получаемая паста готова к употреблению, ее можно подавать в чистом виде или использовать в качестве ингредиента при приготовлении соусов, начинок или десертов.
Характеристики: