Куттер Fama L5

Посмотреть деталировку

Артикул Fama L5

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Мощность, кВт

1.1

Страна производитель

Италия

Вес, кг

Высота, мм

470

Глубина, мм

310

Объем одной емкости, л

Тип установки

Настольная

Управление

Электромеханическое

Ширина, мм

270

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Скорость вращения, об/мин

1400

Документы

cutter-lt-3-5-8pdf Размер: 7.99 кб

Описание

Куттер Fama L5 предназначен для упрощения рутинной кухни в учреждениях общественного питания. Он в первую очередь используется для приготовления различных соусов, а также подходит для измельчения множества продуктов. Степень измельчения изменяется в зависимости от продолжительности работы устройства: чем дольше оно работает, тем мельче получаются ингредиенты. С его помощью можно обрабатывать такие продукты, как орехи, зелень, сухофрукты, сыр (как мягкую моцареллу, так и твердый пармезан), шоколад, панировочные сухари, чеснок и многое другое. Куттер также идеально подходит для приготовления паштетов, терриных и рулетов.

Куттер выполнен полностью из нержавеющей стали, что делает его простым в использовании и уходе. Крышка, лезвия и резервуар легко снимаются, что упрощает процесс чистки как вручную, так и в посудомоечной машине. Резервуар полностью изолирован от двигателя и других электрических компонентов. Устройство оборудовано тремя видами ножей, аварийным выключателем, тормозом мотора и цифровой панелью управления.

Особенности:

Полностью изготовлен из нержавеющей стали
Легкость в эксплуатации и уходе
Съемные крышка, лезвия и резервуар для удобства моки
Возможность мытья в посудомоечной машине
Изолированный резервуар от двигателя и электрических устройств
Три вида ножей для разнообразной нарезки
Аварийный выключатель для безопасности
Тормоз мотора для остановки работы
Цифровая панель управления для удобства использования.