Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS

Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS - фото №1
Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS - фото №2
Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS - фото №3
Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS - фото №4
Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS - фото №1
Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS - фото №2
Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS - фото №3
Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS - фото №4
Артикул 29202
386 022 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
3.8
Страна производитель
Италия
Высота, мм
770
Диаметр заготовки, мм
350
Длина, мм
500
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Управление
Электромеханическое
Ширина, мм
610
Напряжение, В
380
Температурный режим, до °С
200
Таймер
Есть
Способ установки
Настольный
Производительность, шт/час
400
Вес нетто, кг
143
Вес брутто, кг
158
Высота в упаковке, мм
970
Длина в упаковке, мм
540
Ширина в упаковке, мм
680
Документы
Описание

Пресс для пиццы CUPPONE PZF/35DS – это высокотехнологичное оборудование, разработанное для предприятий общественного питания, которые стремятся обеспечить своих гостей качественной домашней пиццей. Этот пресс идеально подходит как для небольших пиццерий, так и для крупных ресторанов, предлагающих собственное производство пиццы.

Особенности:

  • Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая придает основе пышность и защищает её от проникновения влаги из начинки
  • Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе
  • Рабочие пластины изготовлены из хромированной стали со скошенными краями, что позволяет формировать традиционную форму пиццы
  • ТЭНы из нержавеющей стали спиралеобразной формы обеспечивают равномерное распределение температуры по всей поверхности пластин и обода
  • Отдельные цифровые термостаты позволяют точно регулировать температуру нижней и верхней поверхностей в диапазоне от 0 до 200°С
  • Регулятор времени контакта для оптимального приготовления основы
  • Регулировка зазора в точке сжатия для достижения идеальной формы и толщины диска теста
  • Возможность формирования традиционного бортика благодаря специальной конструкции хромированных пластин
  • Защитная решетка закрывает верхнюю и нижнюю пластины, обеспечивая безопасность персонала при эксплуатации
  • Добавление меди в пластины обеспечивает высокую теплопроводность, что способствует равномерному нагреву и качественному приготовлению теста
  • Электронное управление делает процесс работы простым и удобным.

Загрузка...