Универсальная кухонная машина УКМ-11-01 (овощерезка)

Артикул 29629

115 001 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

weightNet

66 кг

weightGross

97 кг

Тип

Овощерезки-протирки

Напряжение, В

380

Мощность, кВт

1,5

Запчасти и комплектующие

Диск протирочный для универсальной кухонной машины 3мм Торгмаш Пермь УКМ-01	0 ₽
Диск терка для овощерезки 1.3х3.5мм Торгмаш Барановичи МПР-350М	2 145 ₽
Нож для овощерезки 10 мм Торгмаш Барановичи МПР-350У	4 462 ₽
Подшипник 205 для мясорубки Торгмаш УКМ-10	442 ₽
Пускатель реверсивный ПМ12-010500 УХЛ для мясорубки Торгмаш УКМ без ГТД	3 889 ₽
Решетка для овощерезки 12х12 Торгмаш Пермь УКМ-11 МО 18.000	12 859 ₽
Решетка ножевая для овощерезки 5х10мм Торгмаш Барановичи МПР-350У.07.00.00	3 913 ₽

Описание

Машина ТОРГМАШ УКМ-11-01 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания в столовых, ресторанах, кафе и других предприятиях общепита. Оборудование состоит из приводного механизма (ПМ) и овощерезательного механизма (МО-01).

Рабочие органы МО:

Решетка 12х12 мм
Нож дисковый 2 мм
Диск шинковочный
Нож дисковый 10 мм
Нож комбинированный 10х10 мм
Диск тёрочный (по особому требованию)

Характеристики:

Напряжение: 380 В
Мощность: 1,2/1,5 кВт
Количество фиксированных скоростей: 2
При нарезании сырых овощей (название овоща/форма/размер/производительность):
- Картофель/брусочки/10х10 мм/350 кг/час
- Картофель, свекла/кружочки, ломтики/толщина 2 мм/200 кг/час
- Морковь, репа, брюква/кружочки, ломтики/толщина 2 мм/100 кг/час
- Лук репчатый/кольца, полукольца/толщина 2 мм/140 кг/час
- Капуста/шинковка/толщина 2 мм/200 кг/час
- Картофель, морковь, брюква, свекла/соломка, сечение/3х3 мм/200 кг/час
- Картофель, морковь/пластинки/10х12х12 мм/200 кг/час
При нарезании вареных овощей (картофель, морковь, свекла):
- Производительность: 160 кг/час
- Размер пластинок: 10х12х12 мм
Габаритные размеры (овощерезательное исполнение): 870х300х625 мм
Масса 68,5 кг