Универсальная кухонная машина УКМ-08

Универсальная кухонная машина УКМ-08 - фото №1
Универсальная кухонная машина УКМ-08 - фото №1
Артикул 29631
116 727 ₽
Характеристики
weightNet
70 кг
weightGross
101 кг
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
1,1
Описание

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-08 используется для переработки пищевых продуктов: приготовления мясного и рыбного фаршей, измельчения сухарей и специй на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.

При приготовлении мясного и рыбного фаршей производительность техническая – 250 кг/ч, Наружный диаметр решеток – 82 мм; Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм. При надрезании волокон порционных кусков мяса перед обжариванием -производительность техническая, порций/час, не менее – 1500, При измельчении сухарей, специй - производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч.