Поддон для слива Cambro 20HPD формата GN 1/2 — это практичное решение для профессиональной кухни, которое используется в сочетании со сливными полками H-Pan. Эта система обеспечивает оптимальное качество хранения и приготовления пищи.
Благодаря особой конструкции, блюда располагаются на возвышении, что позволяет жирам, сокам и другим жидкостям стекать вниз, скапливаясь на дне теплостойкого пищевого лотка Cambro. Такой подход гарантирует сохранение вкусовых качеств, структуры и консистенции продуктов при приготовлении на пару, подогреве и горячем хранении. Слив жидкостей осуществляется легко и быстро, что делает процесс использования поддона максимально удобным и гигиеничным.
Особенности:
Загрузка...