Уважаемые клиенты, 1,2,3,4 Мая - выходные дни! 5,6,7 - работаем в обычном режиме! 8,9 - выходные.

Россия Л17

Россия Л17
Россия Л17
Артикул 19527
341 ₽
Описание

Описание

Форма для выпечки хлеба Л-77 (круглая),

Описание
Хлебопекарная форма Л-17Б для выпечки куличей, формового хлеба изготовлена по технологии литья под давлением. Форма изготовлена из первичного сырья, качественного алюминиевого сплава по ГОСТ 17327-95 на отечественном предприятии «Цветлит-Р» в Рязани.
Форма отличается повышенной прочностью, а за счет отсутствия пористости на поверхности формы снижается расход масла на смазку.
Объем формы 1,3 литра. Верхний диаметр формы 15,5 см, нижний диаметр 11,2 см, высота – 11,5 см. Масса формы 0,33 кг.
Форма Л-17Б применяется для выпечки хлебов с расчетной массой:
из пшеничной муки высшего сорта – 0,48 кг
из пшеничной муки 1-го сорта – 0,54 кг
из пшеничной муки 2-го сорта – 0,57 кг
пшеничный сбойный – 0,71 кг
ржано-пшеничный – 0,78 кг
ржаной простой – 0,82 кг
ржаной заварной – 0,89 кг
Перед первым использованием форму необходимо вымыть теплой водой с моющим средством и тщательно прополоскать проточной водой. Перед каждым использованием форму смазывать жиром (лучше кулинарным жиром, топленым маслом, смальцем) или специальной антипригарной смазкой. После использования остывшую форму вымыть водой без моющего средства.

График работы
в выходные дни