Машина для резки кондитерских изделий Eksi BM-301 с двойным пильчатым ножом

Артикул BM-301

687 791 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Мощность, кВт

1.5

Страна производитель

Китай

Высота, мм

1480

Длина, мм

1200

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Ширина, мм

1100

Напряжение, В

220

Способ установки

Напольный

Вес нетто, кг

370

Вес брутто, кг

390

Наличие колес

Есть

Описание

Машина предназначена для порционной нарезки кондитерских изделий круглой и прямоугольной формы, таких, как: торты, пироги, кексы и др., в т.ч. замороженные изделия.

Особенности:

Позволяет нарезать различное количество порций и легко менять программу нарезки, как по количеству порций, так и по размеру нарезаемых изделий
Подходит для бисквитных, блинных и муссовых тортов, изделий из слоеного и песочного теста, рулетов, тостового хлеба и т.д.
Для круглых и прямоугольных заготовок
Широкий диапазон нарезки – куски со сторонами от 2 см
Резка круглых тортов на любое четное количество кусков
Для изделий разной температуры, в том числе замороженных продуктов до - 6 °С
Обрезка неровных краёв при необходимости
Возможность диагональной резки для треугольных форм
Автоматическая очистка ножей
Регулируемые скорость нарезки, размер и количество кусков
Встроенная память для хранения отработанных настроек