Миксер планетарный Sigma ВМ 40 применяется в кондитерских и пекарских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного типа теста, перемешивания фарша и творожной массы, взбивания кремов и муссов, приготовления пюре, коктейлей, соусов.
Форма спирали и наличие вариатора скорости позволяет получать продукт необходимого типа и консистенции.
Корпус и рабочие части машины выполнены из нержавеющей стали. Защитные решетки легко снимаются для очистки.
Особенности: