Описание
Печь Cuppone TP435/2CM предназначена для приготовления пиццы в пиццериях, ресторанах итальянской кухни, фаст-фудах и кафе. Камера выпекания, дверь и фасад выполнены из нержавеющей стали, огнеупорные камни в камере - из кордиерита. Дверь оборудована обзорным стеклом.
Особенности:
- Механическая система управления с возможностью установки температуры камеры и мощности двух групп тенов (потолок и платформа) раздельно на минимальное или на максимальное значение
- Пирометр отображения температуры камеры
- Термостат безопасности
- Освещение камеры выпекания галогенной лампой 12 V
- Фиксированная отдушина для паров
- Отдельные тены для потолка и платформы