Пекарский шкаф Unox XBC 615 EG

Артикул XBC615EG
316 700 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
18.4
Вес, кг
109
Высота, мм
1105
Глубина, мм
882
Количество уровней в одной камере
6
Подключение
Газ
Расстояние между уровнями, мм
80
Режим температуры, °С
30 - 260
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Управление
Электронное
Ширина, мм
860
Документы
Запчасти и комплектующие
Втулка двери (5 шт) для печи конвекционной Unox XVC 705 E KVM1511A
1 955 ₽
Втулка двери с желобом (5 штук) для печи конвекционной Unox KVM1510A
1 882 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Датчик температуры для пекарского шкафа Unox XBC 615 EG KTR1109A
10 527 ₽
Двигатель для пароконвектомата Unox XVC KVN1130A
29 265 ₽
Держатель внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XVC 705 E VM2042A
2 204 ₽
Кабель 3x1.5 H07M-F +K2/3 в комплекте с вилкой SCHUKO для печи конвекционной Unox XF 023 KMR1000A
3 367 ₽
Камера сгорания верхняя Вентури для печи конвекционной Unox XBC 615 G K0N1310A
0 ₽
Клапан соленоидный газовый для шкафа пекарского Unox XBC 915 EG KEL1400B
0 ₽
Комплект ножек 4 штуки для пароконвектомата Unox XVC 305 KPD1060A
9 013 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата Unox XBC/XVC 0H2560A0
1 309 ₽
Кронштейн двери для пароконвектомата Unox KVM1160B
2 036 ₽
Кронштейн для пекарского шкафа Unox XBC1005E 0H6395A0
0 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
14 371 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XVC1005P KVN1030A
0 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 891 ₽
Крышка крепежа ручки (2 штуки) для пароконвектомата Unox KVM1490A
1 164 ₽
Крышка нижней опоры двери печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1171B
1 891 ₽
Накладка фиксатора защелки левая для пароконвектомата Unox Cheaftop/Bakertop XVC KVM1191A
2 300 ₽
Насос для печи конвекционной Unox KVL0009A/VL1038A
8 310 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1085A
4 362 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1086A
4 362 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 1205 KPE1725D
102 946 ₽
Профиль каплесборника для пароконвектомата Unox XB 695 KVM1617A
5 816 ₽
Ручка двери пароконвектомата Unox XVC1005P KMG1030B
0 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M 10 штук Unox KEL1195A
5 816 ₽
Стекло внешнее тележкой для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KVT1161A
7 246 928 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
14 639 ₽
Стекловата для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KLV0003A
17 567 ₽
Термостат защитный TY 95 H 320°С для печи Unox KTR1135A/KTR1136A/TR1136A/TR255
6 157 ₽
Труба для подачи воды внешняя для пароконвектомата Unox XVC 1015 EG TB2246A0
2 773 ₽
Трубки теплообменника для шкафа пекарского Unox XBC 615 EG K0N1220A
83 199 ₽
Уплотнение u-trap для пароконвектомата Unox KGN1400A 10 штук
5 540 ₽
Уплотнитель петель внутреннего стекла 2шт для печи конвекционной Unox XB 813 G KGN1181A
2 618 ₽
Фиксаторы внутреннего стекла пароконвектомата Unox XVC1005P KVM0012A
0 ₽
Описание

Пекарский шкаф UNOX XBC 615 EG – универсальный помощник на профессиональной кухне, применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий с разнообразной начинкой, включая овощи, рыбу и мясо. 
Может использоваться как в элитных ресторанах, так и более демократичных объектах общественного питания, а также всевозможных булочных и кондитерских -на всех объектах, готовых предложить своим гостям и покупателям хлеб собственного производства с хрустящей корочкой.

Особенности: 

  • Экономичность эксплуатации благодаря использованию газа; 
  • 6 рабочих режимов;
  • Выпечка любой сложности;
  • Встроенная помпа;
  • Функция принудительной вентиляции;
  • Режим пароувлажнения;
  • Электронная система управления выпеканием;
  • 6 вертикальных уровней с дистанцией 8 см;
  • Стандартный евро-противень – 600х400;
  • Максимальная температура выпекания: 260 градусов;
  • Мощность: 18,4 kW / 15820 Kcal/h.

Загрузка...