Шкаф пекарский Unox XBC 405 E

Артикул XBC405E
189 300 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220, 380
Высота, мм
709
Глубина, мм
882
Количество уровней в одной камере
4
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
7.6
Ширина, мм
860
Вес, кг
63
Документы
Запчасти и комплектующие
Боковой суппорт для пекарского шкафа Unox XBC 405 E KGRL1297A
20 170 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 527 ₽
Втулка двери (5 шт) для печи конвекционной Unox XVC 705 E KVM1511A
1 955 ₽
Втулка двери с желобом (5 штук) для печи конвекционной Unox KVM1510A
1 882 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Дверь в сборе для шкафа пекарского Unox XBC 405 E KDR1131B
130 654 ₽
Двигатель для пароконвектомата Unox XVC KVN1130A
29 265 ₽
Задняя панель для пароконвектомата Unox XVC305E 0F1450A0
0 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой для пароконвектомата Unox KEL1361A/KEL1360A
9 450 ₽
Клапан соленоидный газовый для шкафа пекарского Unox XBC 1005 KEL1400A
3 687 736 ₽
Клапан соленоидный газовый для шкафа пекарского Unox XBC 915 EG KEL1400B
0 ₽
Комплект ножек 4 штуки для пароконвектомата Unox XVC 305 KPD1060A
9 013 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox KVE1115A0
0 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox XVC KVE1115A
6 164 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата Unox XBC/XVC 0H2560A0
1 309 ₽
Крепление петли верхней для печи конвекционной Unox XB/XBC VM1165B0
0 ₽
Крепление стекла для пароконвектомата Unox XVC KVM1591A
0 ₽
Кронштейн двери для пароконвектомата Unox KVM1160B
2 036 ₽
Кронштейн для крепления фильтров пароконвектомата Unox XEVC‑0511‑GPR EL1320A0
0 ₽
Кронштейн для пекарского шкафа Unox XBC1005E 0H6395A0
0 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
14 371 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XVC1005P KVN1030A
0 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 891 ₽
Крышка нижней опоры двери печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1171B
1 891 ₽
Лоток сбора конденсата для левой двери расстоечного шкафа Unox XL405 0H4535A0
136 968 ₽
Накладка фиксатора защелки левая для пароконвектомата Unox Cheaftop/Bakertop XVC KVM1191A
2 300 ₽
Насос для печи конвекционной Unox KVL0009A/VL1038A
8 310 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла печи конвекционной Unox XBC VM1230A0/VM1231A0/KVM0012A
11 630 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1085A
4 362 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1086A
4 362 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 1205 KPE1725D
102 946 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 4005 EP KPE1725E
53 027 ₽
Плата управления для пароконвектомата Unox XVC 505 KPE1740C
30 134 ₽
Поддон для расстоечного шкафа Unox XL 413 0H3745A0
0 ₽
Правый и левый кронштейны для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KVM1024B
152 256 ₽
Правый лоток для расстоечного шкафа Unox XL 405 0H4530A0
136 968 ₽
Ручка двери пароконвектомата Unox XVC1005P KMG1030B
0 ₽
Система мойки 5-й серии для конвекционной печи XBC/XEBC/XB/XBC UNOX XC405 (снято с производства)
4 840 160 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M 10 штук Unox KEL1195A
5 816 ₽
Стекло внешнее тележкой для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KVT1161A
7 246 928 ₽
Стекло внешнее для печи конвекционной Unox XBC 405 KVT1131B
40 067 ₽
Стекло внутреннее для пароконвектомата Unox XBC 404/405 KVT1130A
31 357 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
14 639 ₽
Стекловата для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KLV0003A
17 567 ₽
Термокерн для пароконвектомата Unox XVC 205/305 E KTR1040A
17 729 ₽
Термостат защитный TY 95 H 320°С для печи Unox KTR1135A/KTR1136A/TR1136A/TR255
6 157 ₽
Трубки слива конденсата в комплекте для печи конвекционной Unox XEBC-06EU-EPR KVM2014A
2 018 ₽
Уплотнение петли пластиковое для шкафа расстоечного Unox XBC 405/605 GN1180
0 ₽
Уплотнение тэна для печи конвекционной Unox XBC 405E KGN1086A
2 327 ₽
Уплотнитель петель внутреннего стекла 2шт для печи конвекционной Unox XB 813 G KGN1181A
2 618 ₽
Фиксаторы внутреннего стекла пароконвектомата Unox XVC1005P KVM0012A
0 ₽
Описание

Шкаф пекарский Unox XBC 405 E используется для выпекания самого широкого ассортимента кондитерских и булочных изделий с любой начинкой Эффективная конвекция осуществляется благодаря двухскоростным вентиляторам с функцией реверса. Хорошая теплопередача и регулируемое пароувлажнение позволяет готовить равномерно пропечённые изделия с хрустящей корочкой за небольшой промежуток времени.

Профессиональный пекарский шкаф удобен как в эксплуатации, так и в обслуживании. Закругленные углы внутренней камеры из нержавеющей стали и открывающееся стекло дверцы упрощают санитарную чистку изделия. 

Особенности:

  • Сенсорная панель управления;
  • Реверсивный вентилятор (6 скоростей вращения);
  • Возможность создания 99 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл;
  • Технологии Dry.Maxi, Steam.Maxi, Air.Maxi, Adaptive.Clima;
  • Функция поддержки температуры в заданном режиме;
  • Функция охлаждения рабочей камеры;
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта;
  • Автодиагностика;
  • Автоматическая мойка.

Загрузка...