Уважаемые клиенты, в эту пятницу - 20.12.2024 у нас сокращенный рабочий день! Склад и офис будут открыты и ждать Вас до 15:00!

Шкаф пекарский Unox XBC 405 E

Артикул XBC405E
189 300 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220, 380
Высота, мм
709
Глубина, мм
882
Количество уровней в одной камере
4
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
7.6
Ширина, мм
860
Вес, кг
63
Документы
Запчасти и комплектующие
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 891 ₽
Втулка двери (5 шт) Unox KVM1511A
2 422 ₽
Крышка нижней опоры двери Unox KVM1171B
1 891 ₽
Втулка двери с желобом (5 шт) Unox KVM1510A
2 036 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1085A
4 362 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата XVC/XBC Unox KCR1086A
4 362 ₽
Уплотнитель петель внутр.стекла (2 шт) Unox KGN1181A
2 618 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX
4 996 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1195A
5 816 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
30 530 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
10 903 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
21 806 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B
2 036 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата XBC/XVC Unox 0H2560A0
1 309 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Уплотнение тэна для конвекционной печи XBC 405E Unox KGN1086A
2 327 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 4005 EP KPE1725E
61 599 ₽
Описание

Шкаф пекарский Unox XBC 405 E используется для выпекания самого широкого ассортимента кондитерских и булочных изделий с любой начинкой Эффективная конвекция осуществляется благодаря двухскоростным вентиляторам с функцией реверса. Хорошая теплопередача и регулируемое пароувлажнение позволяет готовить равномерно пропечённые изделия с хрустящей корочкой за небольшой промежуток времени.

Профессиональный пекарский шкаф удобен как в эксплуатации, так и в обслуживании. Закругленные углы внутренней камеры из нержавеющей стали и открывающееся стекло дверцы упрощают санитарную чистку изделия. 

Особенности:

  • Сенсорная панель управления;
  • Реверсивный вентилятор (6 скоростей вращения);
  • Возможность создания 99 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл;
  • Технологии Dry.Maxi, Steam.Maxi, Air.Maxi, Adaptive.Clima;
  • Функция поддержки температуры в заданном режиме;
  • Функция охлаждения рабочей камеры;
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта;
  • Автодиагностика;
  • Автоматическая мойка.
График работы
20 декабря