Шкаф пекарский Unox XEBDC-01EU-D

Посмотреть деталировку

Артикул 40478

218 221 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Мощность, кВт

2.7

Высота, мм

441

Панель управления

Электронная

Тип противней/гастроемкостей

600х400

Напряжение, В

220

Длина, мм

880

Подключение

Электрическое

Серия

Decktop

Ширина, мм

860

Температурный режим, от °С

Температурный режим, до °С

290

Подсветка

LED

Способ установки

Отдельностоящий/Встраиваемый

Вес нетто, кг

Вес брутто, кг

Материал камеры

Нержавеющая сталь

Количество уровней, шт

Высота в упаковке, мм

620

Длина в упаковке, мм

1120

Наличие подсветки

Есть

Автоматическая мойка

Нет

Количество дверей

Тип двери

Прозрачная

Открывание двери

Сверху вниз

Ширина в упаковке, мм

980

Документы

XEBDC-01EU-D-0 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Заслонка печи для шкафа пекарского Unox XEBDC-01EU-D GN1419A0	0 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XBC-XVC KVM1556A	3 198 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для печи конвекционной Unox XBC/XEBC KEL1250A	6 544 ₽
Комплект системы мойки серии BIG 5E S Unox KVL0007A	53 789 ₽
Крышка клеммной коробки XB/XV/XVC/XG Unox VM1310A	2 762 ₽
Плата силовая для подовой печи Unox XEBDC-01/02EU-D KPE1960B	34 890 ₽
Подсветка LED комплект для печи конвекционной Unox XB 813 KLP1003B	34 309 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0014A	8 286 ₽
Соединение прямое D10M-1/4 M CIL Unox KRC1372A	1 164 ₽
Стекло внешнее для пароконвектомата Unox Mind Maps KVT1310A	41 810 ₽
Стекло внешнее для шкафа пекарского Unox Line Miss Elena XEBDC-01EU-D KVT1067A	2 536 352 ₽
Стекло внутреннее для шкафа пекарского Unox XEBDC-01EU-D KVT1246A	1 449 448 ₽
Уплотнитель для пароконвектомата Unox XB 262/264 KGN1514A	4 986 ₽
Фильтр Unox KVL1117A	17 882 ₽
Фитинг угловой D8-CLIP D10 для пароконвектомата Unox XEVC-0711-GPR KVL1125A	5 124 ₽
Штуцер на трубку ø6 + терминал ø8 Unox KVL1047A-1	524 ₽
Штуцер на трубку ø6мм + терминал ø8мм Unox KVL1047A	3 489 ₽
Штуцер на трубку ø7 мм. + терминал ø10 мм. (10 штук) Unox KVL1095A	5 089 ₽
Штуцер на трубку ø7мм + терминал ø10мм Unox KVL1095A-1	762 ₽

Описание

Печь подовая электрическая UNOX XEBDC‑01EU‑D — это современное статическое оборудование, которое открывает перед поваром безграничные возможности в создании идеальной выпечки. Благодаря продуманной системе управления влажностью и температурой, вы сможете с лёгкостью добиваться желаемой текстуры и аромата: от нежной мягкости до аппетитной хрустящей корочки.

Особенности:

Точный контроль температуры верхнего и нижнего ТЭНа
До 30 пользовательских программ
Шамотный камень обеспечивает быструю теплопередачу, сокращая время приготовления без потери качества
Камера из высокопрочной нержавеющей стали AISI304 устойчива к коррозии и легко очищается
Двойное стекло на двери защищает от перегрева и повышает энергоэффективность.
Внешняя LED‑лампа освещает камеру, а электронный блок управления делает настройку интуитивно понятной
Технология DRY.Maxi™ — программируемое удаление влаги из камеры (от 10% до 100% с шагом 10%), что позволяет контролировать степень сухости выпечки
Технология STEAM.Maxi™ — система паропроизводства для мгновенного насыщения камеры, обеспечивающая равномерное пропекание и золотистую корочку
Технология MAXI.LINK™ — возможность установки печи в колонну, что экономит пространство на профессиональной кухне
Технология Protek.SAFE™ — комплекс мер для максимальной теплоэффективности и безопасности работы, включая защитный температурный термостат.