Шкаф пекарский Unox XEBDC-01EU-D

Артикул 40478
237 243 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
2.7
Высота, мм
441
Панель управления
Электронная
Тип противней/гастроемкостей
600х400
Напряжение, В
220
Длина, мм
880
Подключение
Электрическое
Серия
Decktop
Ширина, мм
860
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
290
Подсветка
LED
Способ установки
Отдельностоящий/Встраиваемый
Вес нетто, кг
62
Вес брутто, кг
75
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Количество уровней, шт
1
Высота в упаковке, мм
620
Длина в упаковке, мм
1120
Наличие подсветки
Есть
Автоматическая мойка
Нет
Количество дверей
1
Тип двери
Прозрачная
Открывание двери
Сверху вниз
Ширина в упаковке, мм
980
Документы
Описание

Печь подовая электрическая UNOX XEBDC‑01EU‑D — это современное статическое оборудование, которое открывает перед поваром безграничные возможности в создании идеальной выпечки. Благодаря продуманной системе управления влажностью и температурой, вы сможете с лёгкостью добиваться желаемой текстуры и аромата: от нежной мягкости до аппетитной хрустящей корочки.

Особенности:

  • Точный контроль температуры верхнего и нижнего ТЭНа
  • До 30 пользовательских программ
  • Шамотный камень обеспечивает быструю теплопередачу, сокращая время приготовления без потери качества
  • Камера из высокопрочной нержавеющей стали AISI304 устойчива к коррозии и легко очищается
  • Двойное стекло на двери защищает от перегрева и повышает энергоэффективность.
  • Внешняя LED‑лампа освещает камеру, а электронный блок управления делает настройку интуитивно понятной
  • Технология DRY.Maxi™ — программируемое удаление влаги из камеры (от 10% до 100% с шагом 10%), что позволяет контролировать степень сухости выпечки
  • Технология STEAM.Maxi™ — система паропроизводства для мгновенного насыщения камеры, обеспечивающая равномерное пропекание и золотистую корочку
  • Технология MAXI.LINK™ — возможность установки печи в колонну, что экономит пространство на профессиональной кухне
  • Технология Protek.SAFE™ — комплекс мер для максимальной теплоэффективности и безопасности работы, включая защитный температурный термостат.

Загрузка...