Пекарский шкаф Kocateq EFO-6C

Артикул 19187

258 239 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380 В

Вес, кг

310 кг

Высота, мм

1645

Глубина, мм

960

Количество камер (подов), шт

Количество уровней в одной камере

Объем камеры, м3, полный

0.14 м

Противни (Гастроемкости)

Противни 600х400 мм

Уровни, шт

Ширина, мм

1355

Описание

Жарочный трёхсекционный шкаф с парогенератором Kocateq EFO-6C с внутренним форматом каждой секции, позволяющим готовить пищу на двух противнях или листах форматом 600x400 мм.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Наличие шибера, позволяющего регулировать влажность в процессе приготовления пищи.
Каждая камера снабжена независимым цифровым контролером, позволяющим:
Раздельное включение/отключение верхних и нижних групп нагревательных элементов, контроль в режиме реального времени температуры в верхней и нижней части камер
Подсветка камеры
16 ячеек памяти для сохранения параметров приготовления