Шкаф расстоечный Unox XL 405

Артикул XL405
93 750 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
2.4
Вес, кг
42
Высота, мм
805
Глубина, мм
890
Номинальное напряжение, В
220
Рабочая температура,°С
50 °С
Расстояние между уровнями, мм
75
Ширина, мм
862
Документы
Описание

Шкаф растоечный UNOX XL405 используется совместно с пароконвектоматами и конвекционными печами, так как не имеет индивидуальной панели управления. Применяется для расстойки заготовок из теста, включающих разнообразные кондитерские и хлебобулочные изделия, в том числе слойки, пирожные, булочки, рогалики и даже пиццу.

Может быть установлен на крупных и средних хлебных производствах, ресторанах, кафе, фаст-фудах, кондитерских. 

Особенности:

  • 6 уровней выкладки; 
  • Мощность – 2,4 кВт; 
  • Рабочая температура расстойки составляет +70 градусов; 
  • Совместимость с противнями стандарта GN 1/1 (600x400 мм).