Шкаф расстоечный XL 193 UNOX используется для предварительной разморозки теста и создания благоприятных условий для его брожения перед приготовлением разнообразной выпечки. Предназначен для объектов быстрого питания, кафе, ресторанов, пекарен, булочных. Отлично сочетается с конвекционными печами той же серии.
Особенности: