Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-B

Посмотреть деталировку

Артикул XEBPC12EUB

158 564 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220

Высота, мм

798

Глубина, мм

978

Количество уровней в одной камере

6х2

Рабочая температура,°С

Расстояние между уровнями, мм

Тип

Напольный

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

600х400

Подключение к воде

Да

Мощность, кВт

2.3

Ширина, мм

860

Вес, кг

Документы

XEBPC-12EU-B-0 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Тэн для шкафа расстоечного 1.2кВт Unox XEBPC-12EU-B KRS1008A	14 538 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A	5 816 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A	2 676 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1420A	7 996 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A	12 571 ₽
Уплотнитель двери для конвекционной печи Unox XFT 190/193/195/199 KGN1354A	7 269 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A	17 446 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1352A	6 544 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX	1 600 ₽
Датчик влажности для XL UNOX KTR1120A	26 168 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A	10 903 ₽
Уплотнитель дверной UNOX	520 ₽
Датчик влажности для шкафов расст. сериии XL/пароконв.серии XEBPC/XEKPT Unox KTR1120A(аналог)	12 000 ₽
Уплотнитель двери для шкафа расстоечного 1620мм Unox XL405 KGN1355A	6 544 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для шкафа расстоечного Unox XEBPC-08EU-B KEL1251A	7 310 ₽
Плата силовая для расстоечного шкафа Unox XEBPC-12EU-B KPE2119A	37 288 ₽
Штуцер на трубку ø6 + терминал ø8 Unox KVL1047A-1	524 ₽
Штуцер на трубку ø6 мм. + терминал ø8 мм. (10 штук) Unox KVL1047A	3 489 ₽
Штуцер на трубку ø7 мм. + терминал ø10 мм. (10 штук) Unox KVL1095A	5 089 ₽
Термостат парогенератора для шкафа расстоечного Unox KTR1012A	5 585 ₽
Термопара для расстоечного шкафа Unox XEBPC-12EU KSN1022A	11 630 ₽
Соединитель Т-образный ø10 Unox KRC1297A-1	1 746 ₽
Соединитель Т-образный ø10 (5 штук) Unox KRC1297A	5 816 ₽
Плата силовая XEBPC Unox KPE2129A	23 841 ₽
Парогенератор для расстоечных шкафов серии XEBPC Unox KGV1000A	26 168 ₽
Насос 230-240 В 16 Вт Unox KPM1015A	5 029 ₽
Кабель RJ45 - RJ45 L=2M для связи расстойки XLT 135 и печи XFT 135 Unox KCE1305A	1 891 ₽
Дверь в сборе левая для расстоечного шкафа XEBPC-12EU Unox KVT1355AL	34 600 ₽
Штуцер на трубку ø7 мм. + терминал ø10 мм. Unox KVL1095A-1	762 ₽
Стекло левой двери для расстоечного шкафа Unox XEBPC-12EU-B KVT1355BL	27 928 ₽

Описание

Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-B не имеет собственной панели управления, поэтому управляется от печи. Применятся для расстойки изделий из дрожжевого теста. Тесто увеличивается в размерах, приобретает необходимую пористую структуру и ровную поверхность, поэтому удается получить в итоге высококачественный продукт с яркими вкусовыми качествами.

Расстойка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет емкость для испарения воды, стеклянную дверь с уплотнением. Каждый из шести уровней позволяет разместить два противня.

Особенности:

Возможность фиксированного подключения к водоподаче;
Система пароувлажнения;
Водяной резервуар для испарения и поддержания влажности в камере;
Управление работой осуществляется через цифровую панель совмещенной пекарской печи;
Имеет усиленную верхнюю панель для установки печи в колонну.

Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-B

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK

График работы в праздники