Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D

Артикул XEBPC16EUD
273 700 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220
Высота, мм
1879
Глубина, мм
950
Количество уровней в одной камере
16
Рабочая температура,°С
50
Тип
Напольный
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Подключение к воде
Да
Мощность, кВт
2.4
Ширина, мм
866
Вес, кг
100
Документы
Запчасти и комплектующие
Боковые суппорты для расстоечного шкафа Unox XEBPC-12EU-C KGRL1378A
3 670 784 ₽
Втулка двери (5 шт) для печи конвекционной Unox XVC 705 E KVM1511A
1 520 ₽
Втулка двери с желобом 5 штук для печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1510A
1 520 ₽
Втулка петли 4 штуки для печи конвекционной Unox XB/XV KVM1240A
1 611 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Датчик влажности для расстоечного шкафа Unox XL 405 KTR1120A
21 408 ₽
Датчик влажности для шкафов расст. сериии XL/пароконв.серии XEBPC/XEKPT Unox KTR1120A (аналог)
12 000 ₽
Датчик температурный (зонд) для пароконвектомата Unox XVC 2005EP KTR1106A
13 085 ₽
Датчик температурный (зонд) для пароконвектомата Unox XVC 305E KTR1105A
11 167 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-2011-E1R KVL1042A/KVL1014A
8 865 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для печи конвекционной Unox KEL1424A/KEL1424B
5 590 ₽
Комплект системы мойки серии BIG 5E S Unox KVL0007A
41 000 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 891 ₽
Крышка нижней опоры двери печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1171B
1 891 ₽
Набор системы чистки для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R-0.D03 KVL0005A
28 811 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVM1190A
2 383 ₽
Плата силовая для расстоечного шкафа Unox XL 1003 KPE2130A
18 320 ₽
Плата управления для пароконвектомата Unox XVC 505 KPE1740C
28 179 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0014A
6 369 ₽
Ручка двери для печи конвекционной Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
5 032 ₽
Соединение (переходник) ø8 тип "y" для пароконвектомата Unox XVC EL1115B/KEL1115A
6 544 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 927 ₽
Соединение прямое D10M-1/4 M CIL для пароконвектомата Unox XECC-0523-E1R KRC1372A
1 164 ₽
Соединитель (переходник) тип "Y" Ø8мм Unox KEL1115A-1
989 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 600 ₽
Термодатчик для печи конвекционной Unox XF195 KTR1095A
6 780 ₽
Тэн 1.2кВт для шкафа расстоечного Unox XL 195 KRS1095A
8 920 ₽
Уплотнение для конвекционной печи Unox XBC 1005E-4005E KGN1341B/GN1348E
24 931 ₽
Уплотнение тэна 5 штук для печи конвекционной Unox XB/XEBC KGN1326A
1 746 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XEVC KGN1392C/KGN1661A
0 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV1003 KGN1661A/KGN1392C
13 006 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox XFT 140 KGN1420A
6 095 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox XFT130 KGN1352A
5 032 ₽
Уплотнитель двери с тележкой для пароконвектомата Unox MIND.MAPS KGN1553A
21 681 ₽
Уплотнитель дверной для Unox
520 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
790 ₽
Фильтр Unox KVL1117A
17 882 ₽
Фильтр в сборе D10 MESH100 для печи конвекционной Unox XB 1083 KVL1034C
5 124 ₽
Фильтр с фиттингом (комплект) для пароконвектомата Unox XEBC-10EU-EPR KVL1135A
3 912 ₽
Фитинг угловой D10 - D10 JG 10 штук для печи конвекционной Unox XB/XEBC KRC1360A
7 996 ₽
Фитинг угловой ø10-ø10 JG для печи конвекционной Unox XB 893 KRC1360A-1
1 199 ₽
Фитинг угловой ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox XF 135 KEL1185A
4 163 ₽
Хомут ø25-40 h12 Unox KRC1055A
0 ₽
Описание

Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D используется для выдерживания заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальный микроклимат внутри шкафа благотворно влияет на улучшение структуры теста и увеличение пористости. 
Модель оснащена цифровой панелью управления, поэтому управляется отдельно от печи.

Применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий: пекарнях, булочных, кондитерских, столовых, кафе, ресторанах, пиццериях. 

Вкатная тележка и противни в комплект не входят.

Особенности:

  • Аавтоматический и ручной режимы работы;
  • Tехнология STEAM.Maxi™ подачи влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10);
  • 20 программ в памяти, каждая по 9 шагов;
  • Функция возобновления прерванного цикла;
  • Функция установки системы фильтрации;
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°/120°/180°.

Загрузка...