Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M

Артикул XEBPC16EUM
232 700 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220
Высота, мм
1879
Глубина, мм
950
Количество уровней в одной камере
16
Рабочая температура,°С
30 - 70
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
2.4
Ширина, мм
866
Вес, кг
100
Документы
Запчасти и комплектующие
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 816 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A
1 746 ₽
Ручка термостата UNOX KMN1091A
1 638 ₽
Кнопка ON-OFF UNOX KVE0108A
1 746 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 891 ₽
Крышка нижней опоры двери Unox KVM1171B
1 891 ₽
Втулка двери с желобом (5 шт) Unox KVM1510A
2 036 ₽
Втулка двери (5 шт) Unox KVM1511A
2 422 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A
7 996 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 600 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1420A
7 996 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 327 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1661A/KGN1392C
17 446 ₽
Фильтр в сборе KVL1034C D=10 MESH100 для печи конвекционной т.м. "UNOX", серии XBC
5 089 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1424A
6 832 ₽
Тэн для шкафа расстоечного 1.2кВт Unox XL 195 KRS1095A
11 630 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1352A
6 544 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Термостат однофазный 45-270 градусов для пароконвектомата Unox XV KTR1100A/TR1100A
3 781 ₽
Уплотнение для XBC 1005E-4005E UNOX KGN1341B/GN1348E
33 436 ₽
Уплотнитель двери нижний UNOX KGN1553A
29 075 ₽
Уплотнитель дверной UNOX
520 ₽
Штуцер на трубку ø6 + терминал ø8 Unox KVL1047A-1
524 ₽
Штуцер на трубку ø6 мм. + терминал ø8 мм. (10 штук) Unox KVL1047A
3 489 ₽
Штуцер на трубку ø7 мм. + терминал ø10 мм. (10 штук) Unox KVL1095A
5 089 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A-1
1 199 ₽
Сифон Unox KVL1005A
3 635 ₽
Крепление внутреннего стекла (комплект 10 шт) Unox KVM1630A
2 327 ₽
Верхняя скоба двери Unox KVM1165B
2 036 ₽
Трубка дренажа для конвекционной печи XEVC-0711 Unox KVL1026A
2 618 ₽
Крышка нейлоновая Unox VM1240A0
146 ₽
Штуцер на трубку ø7 мм. + терминал ø10 мм. Unox KVL1095A-1
762 ₽
Описание

Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M применяется для расстойки выпечки перед помещением в духовой шкаф и доведения до состояния готовности различных блюд. Тесто в шкафу увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Имеет независимую механическую панель управления. Может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.

Особенности:

  • Подключается к сети водоснабжения (вентиль 3/4″);
  • Предусмотрено использование вкатной тележки;
  • Материал корпуса — качественная нержавеющая сталь;
  • Каленое термостойкое обзорное стекло;
  • Противни в комплект поставки не входят.