Apach APE8ABQ A — это расстоечный шкаф, предназначенный для подготовки теста к выпеканию. В рабочей камере аппарата создаются оптимальные условия для расстойки, благодаря чему тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую структуру и гладкую поверхность. Это положительно влияет на качество готовой выпечки. Apach APE8ABQ A характеризуется высокой надёжностью и подходит для использования в пекарнях, кондитерских и ресторанах.
Рекомендуется для использования в качестве отдельностоящей единицы либо для установки сверху печей и пароконвектоматов линейки Q 4/5/6/7 уровней.
Особенности:
Склад | Наличие | Цена | Обновлено | Статус |
---|