Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1

Артикул 18786

24 698 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380 В

Вес, кг

150 кг

Высота, мм

1635

Глубина, мм

1010

Противни (Гастроемкости)

Блок хлебных форм 3Л7 | противень 700х460 мм

Режим температуры, °С

45 °С

Уровни, шт

Ширина, мм

820

Запчасти и комплектующие

Гайка закладная клетевая для шкафа расстоечного Восход ШРЭ-2.1 M10	29 ₽
ТЭН 170В10/0+C5:D5,8 S220 ХПЭ 750/500	535 ₽

Описание

Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (со стекл. дверцами) предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

Печь поставляется в полиэтиленовой упаковке.

Особенности:

Механическая панель управления
Количество дверей: 2 шт (стекло)
Простая система пароувлажнения
Ступенчатое регулирование температуры
Относительная влажность воздуха в камере: 60-90 %
Время разогрева камеры до 40 °С: 30 мин
Комплектуются решетками для установки противней или хлебопекарных форм
Вместимость по хлебным формам 3Л7: 48 шт
Вместимость по противням 700х460: 12 шт
Противни и формы в комплект не входят

Совместим с моделями хлебопекарных печей Восход серии ХПЭ:

ХПЭ-500 (оцинк.)
ХПЭ-500 (нерж.)
ХПЭ-750/500.31 (нерж.)
ХПЭ-750/500.41 (люкс)
ХПЭ-750/4