Шкаф расстоечный Unox XLT 193

Артикул 18817
87 338 ₽
Характеристики
Высота, мм
757
Расстояние между уровнями, мм
70
Ширина, мм
713
Мощность, кВт
1.2
Страна производитель
Италия
Длина, мм
800
Тип водоснабжения
Проточный
Управление
Механическое
Напряжение, В
220
Температурный режим, от °С
20
Температурный режим, до °С
70
Способ установки
Напольный
Вес нетто, кг
37
Вес брутто, кг
49
Количество уровней, шт
8
Высота в упаковке, мм
930
Длина в упаковке, мм
970
Допустимая нагрузка на полку, кг
5
Тип противня
400х600
Ширина в упаковке, мм
880
Подключение к воде
Есть
Наличие пароувлажнения
Есть
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Документы
Запчасти и комплектующие
Верхний кронштейн для двери расстоечного шкафа Unox XLT 193 KVM1022B
121 784 ₽
Дверь в сборе левая для шкафа расстоечного Unox XLT193/195 KVT1086BL
24 911 ₽
Дверь в сборе правая для шкафа расстоечного Unox XL 405 KDR1210AR
25 084 ₽
Дверь правая в сборе для расстоечного шкафа Unox XLT 193/195 KVT1086BR
24 911 ₽
Держатель магнитный дверной для шкафа расстоечного Unox XLT 193 KVE1607A
4 215 ₽
Кабель 3x1.5 H07M-F +K2/3 в комплекте с вилкой SCHUKO для печи конвекционной Unox XF 023 KMR1000A
3 367 ₽
Кнопка ON-OFF UNOX KVE0108A
1 746 ₽
Кнопка термостата для расстоечного шкафа Unox XLT 193 MN1003A0
443 ₽
Корпус кнопки для пароконвектомата XLT193 Unox VM2009A/KVM2009A
1 454 ₽
Лоток для воды в шкаф расстоечный Unox XLT 195 0H1192A0
19 217 ₽
Лоток ручной платы управления расстоечного шкафа Unox XLT 193 KVM1028A
1 639 ₽
Ножки в комплекте 4 штуки для шкафа расстоечного Unox XLT 133/193 KPD1065A
0 ₽
Решетка хромированная 5 каналов 600x400 для печи конвекционной Unox GRP410 BAGUETTE.GRID
0 ₽
Ручная контрольная панель расстоечного шкафа Unox XLT 193 KVM1019B
5 271 ₽
Соединение (переходник) угловое Ø8F-Ø8M Unox KEL1195A-1
879 ₽
Суппорт лампы для пароконвектомата Unox KVM1762A
1 454 ₽
Уплотнение для прохода стенки ø8мм шкафа расстоечного Unox XLT 133 KEL1125A
1 441 ₽
Уплотнитель двери 1830мм для шкафа расстоечного Unox XLT193 KGN1521A
5 540 ₽
Описание

Шкаф расстоечный UNOX XLT 193 предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Многоуровневая система - 8 уровней для размещения противней размером 600×400 мм
  • Простая и надёжная система управления позволяет легко контролировать процесс расстойки
  • Наличие системы пароувлажнения создаёт оптимальные условия для расстойки теста, обеспечивая равномерное увеличение объёма и формирование пористой структуры
  • Подключение к водопроводу обеспечивает необходимую влажность и упрощает обслуживание
  • Низкое энергопотребление делает эксплуатацию шкафа экономически выгодной
  • Шкаф занимает минимум пространства, что позволяет разместить его даже в небольших производственных помещениях
  • Корпус шкафа выполнен из качественных материалов, обеспечивающих долговечность и надёжность в эксплуатации
  • Поддон для воды
  • Противни в комплект не входят
  • Имеет самостоятельную панель управления и может использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XFT

Совместим с моделями конвекционных печей UNOX серии XFT:

  • XFT 199
  • XFT 195
  • XFT 193
  • XFT 190
  • XFT 188
  • XFT 185

Загрузка...