Шкаф расстоечный World Seiki CCTH

Артикул 18837

117 855 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220 В

Высота, мм

800

Глубина, мм

810

Противни (Гастроемкости)

Противень 600х400 мм

Расстояние между уровнями, мм

80 мм

Режим температуры, °С

От 10 до 40 °С

Уровни, шт

Ширина, мм

1160

Описание

Основное назначение расстоечного шкафа World Seiki CCTH – расстаивание свежеформованных изделий из дрожжевого теста в термостатированной среде при заданных параметрах температуры и влажности.

Форм-фактор расстойки спроектирован с тем, чтобы использовать ее в качестве стенда для конвективных печей серии WSK. Вертикальное расположение противней позволяет максимально сократить площадь, занимаемую шкафом.

Расстоечный шкаф CCTH – недорогое решение, доступное даже пекарням с небольшим оборотом. В сочетании с конвектоматом WSK705E или печью со статическим нагревом WSK901, установленными сверху, вы получаете комбинацию печь + расстойка на площади 1 м2.

Особенности:

Функция увлажнения;
Вместимость: 14 противней;
Одна дверь с левой петлей и смотровым стеклом;
Магнитный доводчик и герметичная прокладка на двери;
7 пар съемных направляющих 60х80 см;
Подсветка внутреннего объема;
Аналоговая панель управления в правой части шкафа влагозащищена: термостат, контролер уровня влажности 30%-100%;
Раздельные контуры нагрева воздуха и емкости парогенератора;
Принудительная циркуляция воздуха во внутреннем объеме для обеспечения равномерного распределения температуры и влажности;
Сзади необходимо подключение к водопроводу 1/2";
Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.

Шкаф расстоечный World Seiki CCTH

Характеристики

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Как вам сайт?