Шкаф расстоечный Wiesheu GS 68M для EBO 68

Шкаф расстоечный Wiesheu GS 68M для EBO 68 - фото №1
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 68M для EBO 68 - фото №1
Артикул 18874
276 305 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Вес, кг
156 кг
Высота, мм
575
Глубина, мм
1350
Противни (Гастроемкости)
Противень 600x800 мм | противень 600х400 мм
Режим температуры, °С
400 °С
Уровни, шт
10, 5
Ширина, мм
930
Описание

Описание

Расстоечный шкаф Wiesheu GS 68M используется в пекарнях и кондитерский цехах для предварительной расстойки заготовок теста перед их закладкой в печи EBO 68 NEW.

В оборудовании поддерживается повышенная влажность и оптимальная температура +400 °C. В этих условиях тесто быстро поднимается (в течении 20-40 мин.).

Вместимость противней:

  • 400х600 мм - 10 листов
  • 800х600 мм - 5 листов

Дополнительные характеристики:

  • Сила тока: 9,1 A
Материалы Сертификат соответствия