Машина тестомесильная спиральная электрическая, серии Chef, предназначена для замеса любого вида теста. Материал корпуса тестомеса - конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса - изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
За час выход теста может составить до 90 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов дежи - 10 оборотов в минуту. Количество оборотов спирали - 120 оборотов в минуту. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
Загрузка...