Машина тестомесильная спиральная электрическая, серии Chef, предназначена для замеса любого вида теста. Программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме. Ременно-цепной привод, регулируемые по высоте ножки. Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-МЦ составляет от 90 до 180 оборотов в минуту и дежи от 7,5 до 15 оборотов в минуту.
Материал корпуса тестомеса - конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса из нержавеющей стали марки AISI 304. За час выход теста при использовании тестомеса может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
Загрузка...