Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р

Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р - фото №1
Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р - фото №1
Артикул 41000000031
157 487 ₽
Характеристики
Объем дежи, л
60
Панель управления
Электромеханическая
Загрузка, кг
45
Производительность, кг/час
180
Скорость вращения дежи, об/мин
10
Скорость вращения месильного органа, об/мин
107
Тип крепления дежи
Несъемная, вращающаяся
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
1,5
Страна производитель
Россия
Высота, мм
750
Длина, мм
890
Количество скоростей
1
Механизм поднятия головы
Неподъемная траверса
Управление
Электромеханическое
Ширина, мм
560
Способ установки
Настольный
Вес нетто, кг
115
Вес брутто, кг
147
Наличие колес
Нет
Наличие привода
Цепная
Высота в упаковке, мм
900
Длина в упаковке, мм
1000
Ширина в упаковке, мм
700
Документы
Описание

Машина тестомесильная спиральная электрическая, серии Light, предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста. Работает тихо благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи. Имеет повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения. Электродвигатель работает стабильно, благодаря мотору-редуктору исключает перегрев электродвигателя.

Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста. спираль имеет постоянную скорость вращения. Количество оборотов спирали - до 107 оборотов в минуту. Зазор между месильным органом и дном дежи составляет от 3 до 5 мм.

Тестомес спиральный ТМС-60НН-1Р имеет полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе. Металлические детали, контактирующие с продуктом из пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.

Дежа у тестомеса несъемная, а траверса неподъемная. В него возможно загрузки 45 кг ингредиентов для дрожжевого теста. Продолжительность замеса одной порции теста займет 13 -17 минут. Количество оборотов дежи - 10 об/мин. За час выход теста- до 180 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.

Загрузка...