Спиральный тестомес Apach ASM22F 220В используется в булочных, пиццериях, кондитерских, пекарнях, столовых, кафе, ресторанах для замеса мучного и дрожжевого, жирного и жидкого, мягкого и жесткого теста.
За счет мощного двигателя и спирального месильного органа процесс замеса происходит быстрее и качественнее, придавая тесту упругость и однородность.
Решетчатая крышка дежи помимо функции безопасности, обеспечивает визуальный контроль за процессом, а также позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая работу агрегата.
Особенности: