Спиральный тестомес Apach ASM32F 220В применяется для замеса теста любого вида: жесткого и мягкого, мучного, дрожжевого, жирного и жидкого.
Компактный размер и небольшая загрузка позволяют использовать аппарат в пекарнях, пиццериях, кондитерских цехах и других предприятиях общественного питания с небольшим оборотом.
За счет рассекателя и специальной спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее - тесто получается более однородное, чем на тестомесах другой конструкции.
Особенности: