Спиральный тестомес Apach ASM32F 220В

Артикул ASM32F220
129 455 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220
Высота, мм
805
Глубина, мм
735
Количество скоростей
1
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Производительность, кг/ч
88
Ширина, мм
424
Мощность, кВт
1.1
Вес, кг
86.6
Загрузка теста, кг
25
Объем дежи, л
32
Документы
Описание

Спиральный тестомес Apach ASM32F 220В применяется для замеса теста любого вида: жесткого и мягкого, мучного, дрожжевого, жирного и жидкого.

Компактный размер и небольшая загрузка позволяют использовать аппарат в пекарнях, пиццериях, кондитерских цехах и других предприятиях общественного питания с небольшим оборотом. 

За счет рассекателя и специальной спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее - тесто получается более однородное, чем на тестомесах другой конструкции.

Особенности:

  • Таймер (от 1 до 30 минут);
  • Рассекатель теста;
  • Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну;
  • Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке;
  • Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках;
  • Одна скорость;
  • Четыре колеса.