Спиральный тестомес Apach ASM41R 220В

Артикул ASM41R220
179 300 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220
Высота, мм
825
Глубина, мм
805
Количество скоростей
1
Крепление чаши
Съемная дежа
Механизм поднятия головы
Подъемная траверса
Производительность, кг/ч
112
Ширина, мм
480
Мощность, кВт
1.1
Вес, кг
105.4
Загрузка теста, кг
35
Объем дежи, л
41
Документы
Описание

Спиральный тестомес Apach ASM41R 220В -  современное оборудование, предназначенное для замешивания разных видов теста - опарного и безопарного. Существенно сокращает время приготовления теста в производственных цехах и предприятиях общественного питания. Ингредиенты приобретают высокую пластичность, что улучшает качество и вкус готовой продукции. 

Съемная чаша и подъемная траверса обеспечивают быстрое извлечение готового продукта из емкости и повышают эффективность технологического процесса.

Особенности:

  • Съемная дежа;
  • Подъемная траверса;
  • Корпус из окрашенного металла;
  • Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали;
  • Рассекатель теста;
  • Бесшумная работа;
  • Колеса;
  • Таймер;
  • Одна скорость;
  • Колеса.