Спиральный тестомес Apach ASM22F 380В предназначен для приготовления теста для хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну, работа оборудования является практически бесшумной.
Объем дежи составляет 22 литра, что позволяет замешивать большие объемы теста. За счет спиральной формы месильного органа и широкой лопатки процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее - тесто получается более однородное, чем на тестомесах другой конструкции.
Особенности: