Спиральный тестомес Apach ASM16R 2S

Посмотреть деталировку

Артикул ASM16R2S

166 900 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Высота, мм

725

Глубина, мм

670

Количество скоростей

Крепление чаши

Съемная дежа

Механизм поднятия головы

Подъемная траверса

Производительность, кг/ч

Мощность, кВт

1.1

Ширина, мм

385

Вес, кг

71.5

Загрузка теста, кг

Объем дежи, л

Документы

ASM-R Размер: 10.87 кб

Запчасти и комплектующие

Датчик наличия дежи для тестомеса спирального Apach Cook Line ASMASM41F 5S010075	18 782 ₽
Шпонка крепления крюка тестомеса спирального Apach Cook Line ASM48F 5L500035	235 ₽
Подшипник нижний крюка тестомеса спирального Apach Cook Line ASM48F 5C030013	4 755 ₽
Подшипник верхний крюка тестомеса спирального Apach Cook Line ASM48F 5C030011	1 789 ₽
Крюк месильный для тестомеса спирального Apach Cook Line ASM16 5S080000	42 254 ₽
Винт для тестомеса Apach Cook Line ASM41F 5V500003	426 ₽
Мотор-редуктор для тестомеса спирального Apach Cook Line ASM16/22 5M010502	122 955 ₽
Концевик для тестомеса спирального Apach Cook Line ASM60F2S 5M050500	2 346 ₽
Шайба суппорта для тестомеса спирального Apach Cook Line ASM16R/22R	466 ₽
Ручка таймера 30 мин. для тестомеса спирального Apach Cook Line ASM41F	466 ₽
Плата управления для тестомеса спирального Apach Cook Line ASM16R 2S	56 344 ₽
Шестерня приводного вала для тестомеса спирального Apach Cook Line ASM16R 5P030000	5 631 ₽
Штифт для тестомеса спирального Apach ASM22R 5S510015	466 ₽
Муфта вала для тестомеса спирального Apach Cook Line SM10R 5G010009	14 903 ₽

Описание

Спиральный тестомес Apach ASM16R 2S - это профессиональное оборудование для замешивания теста, которое используется в пекарнях, кондитерских, ресторанах и других объектах общественного питания. Он предназначен для приготовления различных видов теста, таких как дрожжевое, слоеное, бисквитное, песочное и т.д.

Благодаря съемной деже имеется возможность выгружать тесто в любом удобном месте кухни или цеха. А за подъемной траверсой проще и быстрее ухаживать.

Решетчатая крышка дежи помимо функции безопасности, обеспечивает визуальный контроль за процессом, а также позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая работу агрегата.

Особенности:

Редуктор погружён в масляную ванну;
Возможно замешивать небольшие объемы теста;
Две скорости;
Функция установки таймера от 1 до 30 минут;
Электромеханическая панель управления;
Корпус, дежа и спираль изготовлены из нержавеющей стали;
Откидывающаяся рабочая часть;
Дежа съемная;
4 колеса.