Спиральный тестомес Apach ASM48R 2S используется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для замеса дрожжевого, мучного и другого вида теста, включая жесткое, мягкое, жирное и жидкое.
Спиральный тестомес состоит из корпуса, дежи (емкости для замеса), спирали и привода. Благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну, оборудование работает практически бесшумно. Спираль специальной формы позволяет получить качественный продукт за короткое время.
Тестомес оснащен таймером, подъемной траверсой и съемной дежей. Он имеет 4 колеса (2 из них со стопорными устройствами) и корпус из окрашенного металла.
Особенности: