Тестомес спиральный ITPIZZA SK-5

Артикул SK5
68 900 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220
Высота, мм
500
Глубина, мм
500
Количество скоростей
1
Производительность, кг/ч
29
Тип
Спиральный
Мощность, кВт
0.37
Ширина, мм
240
Вес, кг
30
Загрузка теста, кг
5
Объем дежи, л
7
Документы
Описание

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-5 обеспечивает качественный и высокоскоростной замес теста с различной основой и консистенцией. Полученное тесто обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемых хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащен малошумной системой трансмиссии и отсекателем.

Может использоваться для замеса небольших порций теста.

Особенности:

  • Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа;
  • Отсекатель;
  • Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали;
  • Корпус из стали с защитным покрытием белого цвета;
  • Комплектуется колесиками и таймером.