Vitella SPA SA 36

Vitella SPA SA 36 - фото №1
Vitella SPA SA 36 - фото №1
Артикул 29132
300 748 ₽
Описание

Описание

Тестоделительно-округлительная машина Vitella SPA SA 36 используется для нарезки сырого теста на небольшие порции и сворачивания каждого отдельного косочка для формирования шариков равного веса и формы в течение нескольких секунд.

Агрегат оснащен механическим управлением. Фазы прессования, разрезания и сворачивания производятся при помощи рычагов, а регуляция тестоформовочной камеры производится рукояткой по нумерованной шкале. Сворачивание отдельных кусочков теста осуществляется благодаря качающемуся лотку.

Агрегат поставляется в комплекте с 3 лотками. Стандартная комплектация включает в себя электропроводку 400 В, 50 Гц, трехфазное питание. По требованию заказчика напряжение может быть изменено. Машина отвечает требованиям нормативов ЕЭС.

Рабочий цикл:

  • Вставить лоток вручную
  • Отрегулировать открывание камеры
  • При помощи рычагов выполнить прессование и разрезание
  • Повернуть рычаг сворачивания
  • Вынуть лоток с сформованными изделиями

Используемые материалы:

  • Структура из оцинкованной электросварной стали
  • Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали
  • Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304
  • Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500
  • Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500
  • Лотки из пищевого полиэтилена PETG
  • Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон
  • Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон

Характеристики:

  • Число заготовок за одно деление: 3200 шт
  • Развес заготовок: 34-110 гр
  • Объем емкости: 1,2-4 кг
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 0.55 кВт
  • Габариты: 2030х670х600 мм
  • Страна-производитель: Италия
  • Вес: 173 кг