Vitella SPA SA 30

Vitella SPA SA 30 - фото №1
Vitella SPA SA 30 - фото №1
Артикул 29128
305 955 ₽
Описание

Описание

Полуавтоматический тестоделитель Vitella SPA SA 30 используется в пекарнях и кулинариях для нарезки куска сырого теста на порции равного веса и формы.

Прибор оснащен гидравлическим управлением и цилиндром двойного действия для фазы прессования и разрезения. Тестоделитель управляется джойстиком. Аппарат просто и быстро выполняет прессование, прессование с разрезанием и чистку ножей.

Стандартная комплектация включает в себя электропроводку 400 В, 50 Гц, трехфазное питание. По требованию заказчика напряжение может быть изменено. Машина отвечает требованиям нормативов ЕЭС.

Рабочий цикл:

  • Вставить лоток вручную
  • Отрегулировать открывание камеры
  • При помощи рычагов выполнить прессование и разрезание
  • Повернуть рычаг сворачивания
  • Вынуть лоток с сформованными изделиями

Используемые материалы:

  • Структура из оцинкованной электросварной стали
  • Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали
  • Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304
  • Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500
  • Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500
  • Лотки из пищевого полиэтилена PETG
  • Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон
  • Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон

Характеристики:

  • Число заготовок за одно деление: 30 шт
  • Развес заготовок: 40-135 гр
  • Объем емкости: 1,2-4 кг
  • Напряжение: 380 В
  • Габариты: 670х2030х600 мм
  • Страна-производитель: Италия
  • Вес: 173 кг