Тестораскаточная машина Pizza Group RM 32 A используется для придания формы заготовкам теста для хлеба, лепешек, пиццы и любой другой выпечки. Оборудование прежде всего предназначено для использования в пекарнях, кондитерских, столовых, пиццериях, кафе и ресторанах с большой посещаемостью.
Она экономит время персонала на кухне, проста и удобна в использовании. Две пары непараллельных валков придает тесту округлую форму заданной толщины. Весь процесс проходит без тепловой обработки заготовки, поэтому тесто не сохраняет свои первоначальные характеристики.
Особенности: