Автоматический фризер Nemox GELATO PRO 10K CREA снабжен программным обеспечением, контролирующим электронно системы заморозки и хранения мороженого. ПО включает в себя 4 специальные программы: Gelato Classico, Semi-Soft Ice Cream, Granita и Шоковая заморозка, а также 4 дополнительные программы хранения.
Оборудование оснащено термостатами на индукционном двигателе и компрессоре, а также колесами с тормозами для легкости передвижения. Фризер имеет в своей конструкции сливной клапан, через который осуществляется очистка.
Прибор снабжен системой электронного контроля с инвертором и регулировкой скорости вращения лопастей. Его система охлаждения является воздушной. Корпус, лопасти и фиксированная емкость выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят лопатка для мороженого и набор насадок для лопастей.
Дополнительные характеристики: