Фризер для мягкого мороженого Cooleq IF-1

Фризер для мягкого мороженого Cooleq IF-1 - фото №1
Фризер для мягкого мороженого Cooleq IF-1 - фото №1
Артикул 27720
104 842 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
1,5
Высота, мм
850
Глубина, мм
750
Количество емкостей
1
Ширина, мм
440
Тип
Для мягкого мороженого
Способ установки
Настольная
Количество емкостей, шт
1
Тип оборудования
Оборудование для фаст фуда
Производительность, кг/ч
16
Частота Гц
50
Страна производитель
Китай
Общий объем, л
3,7
Объем одной емкости, л
3,5
Напряжение, В
220
Хладагент
R290
Вес нетто, кг
83
Вес брутто, кг
91
Размеры в упаковке, мм
510x740x900
Уровень шума
32 дБ
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Гарантия, мес.
6
Вид мороженого
Мягкое
Функция ночного хранения
Есть
Подключение
Электрическое
Высота в упаковке, мм
900
Длина в упаковке, мм
510
Габариты в упаковке, мм
510x740x900
Ширина в упаковке, мм
740
Документы
Описание

Фризер Cooleq IF-1 предназначен для приготовления и порционной раздачи мягкого мороженого.
Он одновременно перемешивает и замораживает предварительно приготовленную жидкую смесь.
В жаркий сезон фризеры являются самым востребованным оборудованием!

Фризер для мороженого Cooleq работает с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка.
​На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер.
Основной характеристикой сухой смеси является процент жирности.
Жирность придает мороженому плотность, но затрудняет насыщение воздухом.
Менее жирные смеси кажутся более воздушными, имеют меньшую массу на тот же объем и подвержены более быстрому таянию из-за большего содержания воды.

Запрос запчасти
по шильдику

Загрузка...